美食の晩餐～兵庫五国の恵みを愉しむ秋の饗奏曲～
イベント
ディナー
2026/11/27
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン、ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの総料理長による特別イベント
2人の総料理長が贈る、兵庫五国の秋を味わうスペシャルコラボディナー。
極上のひとときを彩る「エピキュリアン・ナイト（美食家たちの夜）」をお届けします。
| 日程 | 2026年11月27日(金) |
|---|---|
| 時間 | 17:45 受付開始・アペリティフ 18:00 開場 18:30 開宴 |
| 料金 | 25,000 ※表示料金は日本円、消費税、サーヴィス料10％を含みます。 |
| 場所 | ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン オーシャンズホール 〒650-0041 神戸市中央区新港町1-2 アクセスはこちらから ※「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」の姉妹施設で、同ホテルとは異なる場所にあります。 お間違えのないようご注意の上、お越しください。 |
| 備考 | ※ご予約はWEBにて承ります。ページ下部の予約フォームよりご予約ください。 ※本イベントへのご参加は20歳以上に限ります。 ※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料100%を申し受けます。 |
| 宿泊プラン | 隣接する天然温泉旅館「神戸みなと温泉 蓮」のご宿泊をあわせた特別なプランもご用意しております。 イベントの余韻とともに、天然温泉や自慢のご朝食で贅沢なひとときをお過ごしください。 【宿泊プラン】詳細はこちらから |
内容
- 中村 実 / ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン 総料理長
- 22歳で単身フランスに渡り、有名星付きレストランで約5年間修業を積む。帰国後、西麻布の「イゾルデ」や「ラ・ロシェル大阪」など名だたるレストランのグランシェフ、120年の歴史を有するパリの料理学校の日本校「ル・コルドン・ブルー神戸校」の教授、1970年に開催された日本万国博覧会にルーツを持つ大阪万博公園内の結婚式場「迎賓館」の総料理長、そして神戸・異人館街のランドマークとして親しまれた「北野ガーデン」の総料理長を経て、2023年10月からラ・スイート神戸オーシャンズガーデンの総料理長を務める。日本エスコフィエ協会会員。トック・ブランシュ国際倶楽部会員。神戸フランス料理研究会会員。
- 大山 圭介 / ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 総料理長
- 調理学校を卒業後、フランスのミシュラン二つ星レストラン「ジャン・ポール・ジュネ」等で実務研修を重ねる。1999年ハウステンボスに入社し、フランス料理界の巨匠 上柿元 勝氏に師事する。2008年にホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドへ入社。2018年には統括料理長に就任、2021年より総料理長を務める。トック・ブランシュ国際倶楽部会員。
- メニュー
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五国の恵みを、一皿に。
海と山に囲まれた兵庫の豊かな風土が育む旬の食材。その魅力を最大限に引き出すため、両総料理長が趣向を凝らした特別なフレンチコースをご用意いたします。
兵庫ならではの秋のガストロノミーをご堪能ください。
※詳細は決まり次第記載いたします。
- スペシャルペアリングワイン
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・オヤジ・ダンディー（白）
・オフクロ・ビューティー（赤）
日本人オーナーの想いから生まれた、食事との調和を追求するプレミアムワイン。JAL国際線ファーストクラスやミシュラン星付きレストランでも採用される、注目のワイナリーです。
「食事とワインは常に一緒に愉しむもの」という哲学のもと造られたフードフレンドリーなワインが両総料理長の一皿をより豊かに引き立てます。
上記の他、ソムリエ厳選ワイン2種とノンアルコールペアリングをご用意いたします。
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【生演奏 奏者のご紹介】
ピアノの音色で皆様をお迎えし、ハープとフルートの生演奏が旬の美食に華を添えます。
心地よい調べに包まれながら、特別なひとときをご堪能ください。
- ハープ/植野ゆか
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神戸山手女子高等学校音楽科を経て、大阪音楽大学音楽学部卒業。なにわ芸術祭、東京新人ハープ演奏会に出演。
ハープを中島順子氏、摩寿意英子氏、海川佳代子氏に師事、ピアノを金子浩三氏、田原婦美子氏に師事。また、これまでにセバスチャン・リップマン氏、井上久美子氏の各氏に指導を受け、現在フリーの演奏家としてイベント、ホテル、結婚式やレストランなどで演奏する他、オーケストラ、室内楽、定期的に様々な楽器との演奏活動も行う。中学校、高校、大学の吹奏楽で後進の指導も行っている。
- フルート/細川未希子
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相愛高等学校音楽科を経て、相愛大学音楽学部器楽学科を卒業。同大学卒業演奏会、日本フルート協会主催フルート新人演奏会。
2008年には奈良フィルハーモニー管弦楽団とモーツァルトのフルート協奏曲を共演。
フルートを幸田洋子、伊藤公一、故若林正史の各氏に師事。現在音楽教室でのフルート講師として指導に携わりながらブライダル演奏等で活動中。ヤマハミュージックレッスン、フルート科、オカリナ科講師。
- ピアニスト/大出めぐみ
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相愛大学音楽学部音楽学科ピアノアドヴァンス課程卒業、同大学卒業演奏会出演。
これまでに飯田文美、稲垣聡、服部久美子、宮本聖子の各氏に師事。2019年7月にヤマハ主催でソロリサイタルを開催。現在関西を中心に演奏活動、リッツカールトン大阪スプレンディード、大阪マリオット都ホテルラウンジプラスにて、レギュラー演奏、またピアノ講師を務める。
